Chèvrerie en création pour transformation du lait en savons, yaourts et confitures provenant de mes futures chèvres de Lorraine que j'accueille début avril 2022.
Ce projet a pour vocation de participer à la préservation d’une race qu’est la Lorraine, de les élever de manière ancestrale, de valoriser le lait autrement, tout en ayant une approche éco-responsable, du bien vivre et du bien-être animal.
L’exploitation et ses produits seront labelisés en Agriculture biologique et Nature et Progrès. Elever des chèvres en respectant la charte des éleveurs de la chèvre de Lorraine, en respectant son cycle de vie, avec des chevreaux sous la mère, sans écorner et une vie au grand air sur mes terres.
Des produits fait de façon artisanale avec des matières premières en partie issues de mes terres, d’autres de producteurs locaux, tout en suivant le rythme des saisons ainsi que celui des chèvres.
Tout autant de recettes naturelles à ma disposition pour satisfaire et faire découvrir nombre d’avantages de notre précieuse nature.
