Nous sommes un jeune couple de bergers transhumant qui allons nous installer en brebis laitières (thones et marthod) et transformation fromagère (tomme, yaourt,… mais aussi savons).
Nos brebis produiront leur lait lors de la période hivernale où nous serons également présent sur les marchés locaux (novembre à avril/mai). Puis lors de leur tarissement (mai à octobre), nous transhumerons avec notre troupeau pour aller garder sur les alpages du Puy Mary (15), afin de ne pas souffrir de la sécheresse.
Nous sommes en cours d’achat de la ferme et ceci demande un gros investissement comme nous devons tout créer (achat des brebis, salle de traite brebis, aménagement bergerie, salle de transformation, matériel de vente,…).
Ainsi un p’tit coup de pouce est toujours le bienvenue.
Si vous voulez en savoir plus sur notre vie de transhumant, n’hésitez pas de consulter notre page Facebook La bergere et le berger du Puy Mary.
